A caixa plástica retornável é atualmente a embalagem preferida dos Distribuidores de FLV para o transporte de hortifrúti. Mais leve e segura do que a caixa de madeira e mais barata do que a de papelão, a caixa plástica é resistente e dura mais. Apesar das vantagens, este tipo de material necessita de manutenções periódicas para ser reutilizado.

O procedimento de lavagem e higienização exige a utilização de produtos sanitizantes adequados, mão de obra especializada, além de equipamentos de alta potência para que a higienização se dê por completa”, Ao final do processo, emiti-se um laudo que comprova que a higienização foi realizada de acordo com a legislação”, hoje existe varias cartilhas espalhadas pelos CEASAS (centrais de abastecimento) do País, e em muitos estados existem normativas que exigem a higienização das mesmas, fazendo com que o produto que já está rastreado e de procedência possa ser repassado com toda a qualidade garantida.

FONTE: Higienização de caixas plásticas e segurança alimentar. Frutag,2022. Disponível em: https://frutag.com.br/blog/higienizacao-de-caixas-plasticas-e-seguranca-alimentar/. Acesso em: 7 de dezembro de 2022